Thick Roasted Pan Fry Fresh Handmade Corn Dough Tortilla with slow cure pork sausage, Lettuce, Powdered Cheese, Mexican Style Cheese, Mexican Style Cream, and Refried Beans

Una Masa de maíz gruesa y fresca hecha a mano, de forma circular y con los bordes ligeramente levantados, que se cocina en un comal y se cubre con longaniza, lechuga, queso polvo, quesillo, crema, y frijoles